2014年7月30日水曜日

食べ物のチカラ


もうすぐ、お店のディスプレイが変わります。

猫たちの多い、あの地域のイメージ・・・
どうなるかは、仕上がってのお楽しみです。
8月から新しい商品も展開してまいりますので、ぜひ楽しみにお待ちください。



本日は少し、本の紹介を・・・

まずはこちら、やっと再入荷した「塩レモンのチカラ」。
いま話題の塩レモンです。
レモンのクエン酸は疲労回復効果があります。
また酸味のおかげで、ちょっとの量でも料理をおいしくしてくれて結果的には減塩効果も。他にもお肉をやわらかくしてくれるなど、嬉しい効果がいっぱい!
ご飯ものはもちろん、スイーツレシピも紹介されているので飽きずに毎日の生活に取り入れられそうです。

そしてこちらは「EVERYDAY SALADS」その名の通り、サラダの本です。
肉好きの男性が健康のためにはじめた菜食生活。野菜のおかげで体調も良くなった著者が毎日でも食べたくなるようなサラダをたっぷり紹介してくれます。
ドレッシングもベースとなる油や酢・塩から風味や触感を付けてくれるものと、オリジナルのドレッシング作りにこだわってみたくなりますよ。

7月もあっという間に過ぎ、子どもたちは夏休みに入りました。8月、これからご家族で旅行にお出掛けの際も子どもに負けないくらい元気に楽しみたいですね!美味しいレシピの力を借りて、この夏の元気を保っていきましょう。
 

2014年7月23日水曜日

夏もしっかり食べて元気に

梅雨が明け一気に暑くなりましたね!
暦の上でも「大暑」と言われ、これから気温が上がり続けます。

暑すぎて食欲もわきにくいこの時期、食卓に冷麦が登場する日が多くなるのではないでしょうか?
そんな体の熱を取ってくれるお食事にぴったりの、涼しげな器をご紹介いたします。


岐阜県瑞浪市で作られたこの「櫛目」という名の器、細やかで繊細な線が釉薬でなめらかにうめられ、和にも洋にもお使いいただけるデザインです。

大きい方の鉢は直径20cm高さ9cm。和風のどんぶり以外で、こういった洋にも使えるデザインはありそうでなかなか無いものですよね。



この本に紹介されている「サーモンの冷製カルボナーラ」を盛り付けるのにもきっと似合います。
暑い夏は台所に立つのもつらいもの。なるべくささっと作れるものが嬉しいですね。
夏バテ気味のときにも食べやすく手順もすっきりしたレシピが紹介されています。「レタスはカリウムが流れ出ないよう大きめにちぎって茹でる」などワンポイントアドバイスも。


熱中症対策でこまめな水分補給を心がけたいこの時期、とはいえやっぱり食べなければ元気に動けません。
ぜひまずは形から、夏もたっぷり食べて元気に過ごす準備をはじめてみませんか?

2014年7月21日月曜日

明日はおやすみ

今日は3連休最後の海の日でしたが、すっきりしないお天気でしたね。
昨日は突然の雷雨もあり、この3連休は出掛けずにゆっくり過ごした方も多いのではないでしょうか?

さて、今月は火曜日が第5まである月なので、第4火曜日の明日22日がお休みになります。
お出かけの際は、ご注意ください。

2014年7月16日水曜日

記念アイテムも 素敵に 実用的に



20周年を記念した商品の第2弾、第3弾が入荷しています!

まずは、こちらのキッチンタオル。
白地にブルーのプリントで爽やかな印象なので、最近はお土産としてなどプレゼント購入をしてくださるお客様もいらっしゃいます。


広げると、アッサンブラージュの人気商品たちのシルエットがプリントされています。
万能調理器オメガヴィスペンも、ニヒルな笑顔が一度出会ったら忘れられないあのポットブラシも・・・

食器拭きだけでなく、大判なのでキッチン外に出しているものが埃にならないようカバーとしてかけていただくのにも便利です。
これまでいつもご愛顧いただいていたお客様はもちろん、はじめてアッサンブラージュにいらしていただいたお客様もぜひこのタオルからアッサンブラージュに親しんでいただけたら嬉しいです。


そして第3弾は、本を読むのが大好きな女の子「Milka」のキナリトートです。
とてもしっかりしているので、ミルカはきっと図書館バッグに使っているかもしれません。
ミルカ部分はプリントではなく刺繍なので、写真で見ていただくより実物の方がもっと素敵です!ぜひ店頭で見て触ってみてくださいね。

アッサンブラージュは2階にあるので、今日も「この黒板を見て雑貨屋さんがあるって知ったの」とはじめてご来店くださったお客様がいらっしゃいました。
目印は階段に並んだお花とこの黒板です!毎日蒸し暑い日が続いていますが、「もう歩けない!」そんな時にはカフェで冷たいドリンクをご利用くださいね。

2014年7月6日日曜日

新しい形と 昔ながらの技術


今日は梅雨の晴れ間、強い日差しもなく過ごしやすい気候です。
平年であれば梅雨明けは海の日の頃でしょうか、本日は梅雨明けが待ち遠しくなるような、素敵なグラスを紹介します。


大正11年創業の松徳硝子がデイリーユース用に作り上げたグラス「KATACHI」

「うすはり」をご存知の方は多いのではないでしょうか?あのうすはりを作っている老舗メーカーなのです。
松徳硝子はもともと電球用ガラスの生産工場として創業し、時代の流れとともに職人による手吹きから機械製造にとって代わりました。それに伴い主要製造品目をガラス器へと移行しながらも職人による手づくりの器も作られきました。中でも電球製造で培われた薄吹きの製法によるグラスづくりに長け、ビールなどを飲む際の口当たりの良さから江戸硝子として古くから料亭や割烹で愛用され続けてきています。





そんな職人さんたちが熟練の経験から使い心地と美しさの両方にこだわって作ったグラスが、この「KATACHI」。アルファベットの“V”をモチーフにした形状です。BOX付きなのでギフトにもおすすめです。

冷たいものを飲むこれからの時期にぴったりですよ!
 
プレゼントにはぜひメッセージカードも添えて・・・
こちらは木製のカードなので、油性マジックなどでご記入ください。無地のものと「HAPPY BIRTHDAY」と箔押ししたタイプとがございます。切手はすべてユーズドのものなので、一つ一つのカードが1点モノですよ。

この梅雨時は雨の日ダブルポイントのチャンスです!ぜひこの機会に必要なものをたっぷり買いそろえてみてはいかがでしょうか?