工房アイザワの「道具」

アッサンブラージュでは、新潟県燕市の「工房アイザワ」の商品をセレクトして展開しています。
日本の伝統工芸を生かした調理器具を作っており、職人の技が光るモノばかりです。

おすすめはこちらのお玉と穴あきお玉。

素材に艶の消えたアルミを使用しています。
そして鎚目打ち。柔らかい風合いで、さらに持ち手にアケビが巻かれているので、シックな風合いにもなっています。
これからのお鍋の季節はもちろんですが、食卓でのサーブ用にもおすすめのサイズです。
同じシリーズでレンゲなども展開しておりますので、ぜひセットで揃えてみてはいかがですか。

アケビ巻穴明きお玉　中　￥2,625-
アケビ巻お玉　　中　　￥2,520-

アッサンブラージュで職人の技が光る「道具」を揃えてみませんか。
料理好きな方への贈り物にもお勧めです。