伝統を感じながら おいしく食べる

今日は十六団子の日です。

３月１６日は農神おろしの日と言われ、山と里を行き来する農事の神様が山から種子を抱いて里に下りてくる日とされています。その神様をおもてなしするために用意されるのが１６個のお団子。昔の人たちは臼杵の音を聞いて神様が降りてくると信じていたので、この日に臼杵で餅を作っていたそうで、秋の収穫後１０月１６日に山へ戻る神様のためにも、お見送りのため同じように１６個の団子を供えていました。



十六団子を作るときに使う上新粉、これはお米から作られているのでお米と同様に良質なタンパク質を含み、またアミノ酸バランスも良いそうです。おいしく食べて体を元気にしてくれるからこそ、活動が高まる春に食べられていたのかもしれませんね。




お団子づくりのあとに余った上新粉は、唐揚げや天ぷらなどの揚げものの際にまぜて使うと油の吸収を抑えてくれるのでヘルシーかつカラッと揚がりますよ。ホームベーカリーをお持ちの方はパンづくりにも。

シンプルなお団子には、和と洋の感性を取り入れて手作りされた味のある食器はいかがでしょうか？

// so many years //という新たなテーブルウェアが入荷しています。

フランスで３０年以上作陶していた陶芸家のフランソワ・ジャルロフがヨーロッパや日本、中国などを旅して得た西洋食器と天目茶碗などのエッセンスを活かし、ベトナム北部の伝統的な陶芸村の良質な土と釉薬を用いて製作しています。
１３００℃の高温で焼くことで吸水性が低く丈夫なので、手工芸品ながら電子レンジや食洗機が使えるという利便性も兼ね備えています。

季節の習わしや昔からの伝統を、舌と道具で楽しみながら日々を過ごしていけたら素敵ですね。

■最後に店休日のお知らせです。
第３火曜日の明日、１７日はお休みいただきますので、お出掛けの際はご注意ください。

Ｓａｋｋａ展がついに土曜日に迫ってまいりました。次回のブログでは作家さんを紹介いたします。

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レモン１つ搾るのも 十人十色

きれいな黄色のラナンキュラスが咲いてくれました。
ラナンキュラスはもともと湿地を好むことから、ラテン語で「カエル」を意味する「ラナ」がその名に含まれています。

今日のような冷たい雨の降る日でも、もう３月なんだと春を感じさせてくれますね。

 

こんな日は、家でゆっくり紅茶を飲んでくつろぎたいですね。とはいえ、季節はもう春。甘いミルクティーよりもさっぱりとしたレモンティーはいかがでしょうか？

 

本日より、アッサンブラージュで人気の６３（ロクサン）シリーズからティーカップ型のレモンジューサーを特別に４点だけ先行販売いたします。
以降の入荷はもう少しお時間がかかりそうなので、ティータイムの雰囲気を壊さない６３らしいシンプルなデザインのジューサーをぜひ一足先に取り入れていただけたらと思います。

 

定番で昔から人気なレモン搾りといえば、こちらドイツ製の「バードレモンプレス」。

くし切りにしたレモンを背中に挟んでしぼれば、小鳥の口からするするとレモン汁が滴るユーモラスな１点です。 

 

 

実用性ナンバー１で人気なのは、カナダのキッチンブランドＴｒｕｄｅａｕ社の「ミニシトラスジューサー」。

 

アクリルの蓋はレモンにくい込むようになっているため搾りやすく、手を汚しません。さらに種が下に落ちないので搾った後に取り除く手間がなく、使用後は食洗機もお使いいただけます。

最後に、紅茶にちょっと入れるだけではなく豪快にたくさん搾りたい！！そんな方にはこちらの「ハンドジューサー」。

レモンに限らず柑橘類全般にたっぷりお使いいただけるので、朝から健康的に生ジュースを飲みたい方におすすめ。機械では大きな音が気になりますが、手搾りならその心配がありません。また機械よりも素材の栄養も壊さないのだとか。
カップにはたっぷり５００ｃｃ程度入りますので、ゼリーなどのデザート作りにも便利ですよ。

ぜひ皆様のご家庭にピッタリな１点をお選びください！


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猫が顔を洗うと雨

朝の雨がその後は落ち着いています、東京マラソンのランナーたちを応援しているかのようです！
さて、本日２月２２日は猫の日ということでアッサンブラージュで取り扱っている猫アイテムを紹介いたします。

こちらはアッサンブラージュではすっかりおなじみとなりました、猫型マグネット。
シンプルな黒いシルエットなので、「事務所で使おうかな」という方もいらっしゃる大人可愛い商品です。

こちらもマグネットに負けず劣らず、いろいろなポーズをした猫のシルエットがプリントされたキッチンタオルです。
麻と綿の落ち着いたタオルにグレーとブラックのプリントなので、シックなキッチンでも邪魔しません。

こちらは大変好評で、１月に再入荷したスカンジナビスクヘムスロイドのトリベットとコースター。
他に北欧らしいホースとシープのデザインがありますが、北欧ものにはめずらしいこの猫デザインは貴重です！

 
最後にピルケースとｉ ｐｈｏｎｅケース。
ピルケースはちょっとしたギフトに人気です。
ｉ ｐｈｏｎｅケースは５と５ｓ専用となっていて、セッティングしていただくと猫の頭にあのリンゴが乗るデザインになっています。

猫好きの方にはまず間違いなしの猫アイテム、ぜひギフトで悩んだときは参考にしてみてくださいね！



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作家さんに習う ２days workshop vol.14

この春も、恒例のＳａｋｋａ展を開催いたします。
会期は３月２１日（土）～４月１９日（日）
出品作家さんについてなど、詳細はまたおってご紹介いたします。

さて、本日は連動企画となっておりますワークショップのお知らせです！

■作家さんに習う【2days workshop】vol.14   

 

　開催日：４月４・５日
　場所　：アッサンブラージュ代官山　カフェスペース

　
　時間　：２時間１５分　お茶付のレッスン
　　　　（※masishu- yonecoさんのクラスは2時間45分です。）
　参加費：レッスン詳細をご覧ください

　特典　：アッサンブラージュでのお買い物１０％割引券

　　　　（※作家作品など一部除外品あり。当日限り。）

　

　その他：キット販売あり

　　　　（※キット販売が無い作家さんもいます。）

　申込み：リバーフィールドホームページよりメールにてお申し込みください

 

　詳細　：http://blog.riverfield.info/?eid=793839

　　　　　作品作りの詳細をご確認いただけます。

　　　　　お申し込みもホームページに記載のアドレスにメールにてお願い致します。

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【レッスン内容】

　
ironna happa【花畑/ポルトボヌール 布バッグ刺繍】
B1:４月４日（土）１１時４５分－１４時
B3:４月４日（土）１７時１５分－１９時３０分
参加費：3,600円
＊お申し込み時に「花畑 or ポルトボヌール」をお選び下さい。


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NICO【ねこポーチ】
A1:４月４日（土) １１時１５分－１３時３０分
A6:４月５日（日）１６時４５分－１９時
参加費：4,500円
＊お申し込み時に色「黒 or エクリュ（生成り）」をお選び下さい。


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NICO【アジサイモチーフの天然石ネックレス】
B2:４月４日（土) １４時３０分－１６時４５分
A5:４月５日（日）１４時－１６時１５分
参加費：4,300円


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NICO【ひつじ/ハリネズミのバッグチャーム】
A4:４月５日（日）１１時１５分ー１３時３０分
参加費：3,800円
＊お申し込み時に「ひつじ or ハリネズミ」をお選び下さい。




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masishu-yoneco【お顔刺繍フェルトブローチ】
B4:４月５日（日) １１時４５分－１４時３０分＊定員になりました。
B5:４月５日（日）１５時３０分－１８時１５分＊定員になりました。
参加費：3,900円
＊お申し込み時に刺繍にしたいモデル写真（ワンコやニャンコなど）
をメールに添付して下さい。
＊こちらのクラスは２時間４５分になります。


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矢板 緑【お茶碗/マグカップ 絵付け制作】
A2:４月４日（土）１４時－１６時１５分　
A3:４月４日（土）１６時４５分－１９時
参加費：お茶碗4,000円 / マグカップ4,300円
＊お申し込み時に「お茶碗 or マグカップ」をお選び下さい。



 

 

 企画・プロデュース　植松あゆみ

 

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フランス生まれの上質なリネン

本日はアッサンブラージュの新定番、ＴＨＩＥＦＦＲＹ　ＦＲＥＲＥＳ（チエフリ・フレール社）の製品を紹介します。

1837年に天然素材を使ったパッケージングを専門として、フランス北部に設立された会社。５世紀を経てもその拠点は変わらず、工房ではリネン製品を多く製造しています。

リネンに注目する理由は、栽培から加工に至るまで環境に最も優しい繊維素材であることから。

世界的に見てもリネン製品の７５％はフランス産であり、チエフリ・フレール社ではフレンチリネン独特の心地よいさわり心地や優しい色合いを活かした洗練された製品を作り出しています。
リネンは色彩を際立たせる性質があり、時とともにエレガントが魅力が増すものです。

前回の入荷からすぐに完売してしまい、この度再入荷してまいりました。

エプロンは３柄、ブラックスターのみキッチンタオルやポーチを展開しています。
都度直接輸入しておりますので、気になる方はぜひお早めにご来店くださいね！

今年も早いもので１ヶ月半が経ちました。

寒さの和らぐ日も多くなり、今日もいいお天気です。ぜひアッサンブラージュならではなものを探しに、代官山へお出掛けください！


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Ａｒｔ ｄｅ ＶＩＶＲＥ

昨年思い切って切り戻したマーガレットが、またピンク色のきれいな花を咲かせてくれました。

マーガレットは花びらが放射状にきれいに並んでいるため、昔からよく「好き、嫌い、好き・・・」と恋占いに用いられてきました。花言葉は「真実の愛」です。

２月１４日は土曜日、今年は家族で楽しむバレンタインデーになりそうですね。

 

さて、アッサンブラージュ２月からのテーマは「Ａｒｔ　ｄｅ　ＶＩＶＲＥ」

 

フランス語でvivre(ヴィーヴル)とは「生きる、生活する」の意味です。
アートを楽しむのは美術館だけではなく、日々の生活の中にもこだわりを持って自分らしいエッセンスを取り入れることでアートはどこにでも存在することができます。

アッサンブラージュでは、そんな日常がちょっと特別になりそうなアイテムを改めてご紹介してまいります。

たとえば貯金箱。

ブタの貯金箱と言えば昔から陶器のものをイメージしますが、こちらはアンティーク風にデザインされた鋳物。お腹にマイナスドライバーのネジがあるので、割らずに開けることができて安心です。一見貯金箱に見えないその風貌は、素敵なオブジェとしてインテリアの一部にも。

こちらは地球型のペーパーウェイト。

砂などの研磨剤を吹き付ける「サンドブラスト」という手法で大陸が描かれ、見た目にも美しいペーパーウェイト。
ボックス入りなので、ギフトとして男性にも女性にも喜んでいただけますよ。

そして小さなメモパッド。

ドイツのｒａｄｅｒ社による他にはないグラフィックの中身は、いずれも白無地なので自由にお使いいただけます。親切なミシン目付きで、ちょっと人に渡すメモもきれいに切り取れます。

素敵なアートも機能性を兼ね備えていてくれなければ、日常にはなかなか取り入れにくいもの。自分にしっくりくるＡｒｔ　ｄｅ　ＶＩＶＲＥなアイテムを探しに来てくださいね。

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感謝の気持ちを伝える機会

「あい（Ⅰ）さい（３１）」の語呂合わせから、今日は愛妻家の日です。

昨日の雪がうそのように気持ちよく晴れましたが、ご夫婦でお出掛けというのも普段はなかなか照れくさくて誘いにくいもの。世の中が定めた記念日にかこつけて、お食事に出掛けられてはいかがでしょうか？

ちょっと頑張ってくれた旦那様へは、後日奥様からチョコレートのお礼があるかもしれません。明日は２月、もうすぐバレンタインデーですね。

お酒好きで甘いものが苦手な旦那様へは、こちらの有田焼のカップがお勧めです。
木箱入りで"特別なギフト"感たっぷり。ちょっと良いカップを使えば、焼酎や日本酒がきっといつもより美味しくいただけますよ。

白いスイートピーの花言葉は「優しい思い出」
毎日一緒にいるとつい忘れがちだけれど、出会ったころのことなどを思い出しながら改めて互いの存在に感謝しつつ、日々を仲良くに過ごしていけたらいいですね。
バレンタインのようなメジャーなイベントごとは、シャイな日本人にとって良い機会なのではないでしょうか。

また２月からお店のディスプレイも変わります。今日は風が強かったからお出掛けしなかったよという方も、ぜひ明日もお天気続くようなので代官山にお越しくださいね！



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